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イエコックの宅配カット野菜を使って、素早くおいしく時短レシピ

レタスチャーハン

レタスチャーハン

レタスの歯ざわりが楽しい、本格的なチャーハンです。 サラダとは違った、火を通したレタスの味わいが楽しめます。たまごが半熟のときにすぐご飯を混ぜ合わすのが、美味しさのポイントです。

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調理時間
  • 通常の調理時間7
  • イエコック野菜を使うと5
使用しているイエコック野菜

※ご注文は1袋単位になります。

材料(2人分)
【冷野菜】 レタス 角切り 1/2袋
【1】 ご飯 2人前
【2】 ちりめんじゃこ 大2
【3】 2個
【4】 大1
【5】 塩、こしょう 適量
【6】 サラダ油 適量
備考 冷)レタス 角切り 5cm でも美味しくできます
作り方
【1】フライパンにサラダ油を多めに敷き、溶いた卵を入れて、卵が半熟になったらすぐご飯を加える
【2】ご飯をお玉でつぶしながら卵とよく絡めて、強火で炒める
【3】酒、塩・こしょうを振り、じゃことレタスを加えてサッと炒めれば、出来上がり!

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