ラタトゥイユ｜時短レシピ｜イエコックの宅配カット野菜を使って、素早くおいしく

ラタトゥイユ

定番のフランス田舎料理も簡単に！そのまま食べても、ソースにしてもＯＫ！

調理時間

使用しているイエコック野菜

※ご注文は1袋単位になります。

材料（2人分）

【1】	にんにく	1かけ
【2】	ローリエ	1枚
【3】	塩・こしょう	適量
【4】	オリーブオイル	適量
【5】	水(必要に応じて)	少々
備考	基本は野菜の水分だけで煮詰めますが、水分が足りない場合は適宜水を足してください

作り方

【1】	かぼちゃ、なす、トマトを一口大に切る。にんにくはスライスする
【2】	鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが立ったら、たまねぎ、かぼちゃ、なすを加え炒める
【3】	トマト、塩（小1）、ローリエを加え軽く混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で7～8分程煮る
【4】	最後に塩・こしょうで味を調えたら、出来上がり！

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