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長いもの揚げだし風ピーマン添え

5~8分以内

サクサクの長いもの揚げだしにトロリとしたあんが絡み、絶妙のバランスが美味しい一品です。
◆レシピ概要
通常の調理時間:12分 イエコック食材を使用した場合:7分
目安カロリー 80 kcal

作り方

【1】鍋にお湯を沸かし塩を加えて、ピーマンを1分ほど茹でてから、ザルに上げてお湯をきる
【2】ながいもを1cm位の厚さの食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす
【3】フライパンに多めのサラダ油を敷き【2】の長いもを炒め揚げ、軽く油をきって【1】のピーマンと一緒に皿に盛る
【4】鍋にAを入れて煮立て、同量の水で溶いた片栗粉(小2)を加えてとろみをつけて、ながいもにかければ、出来上がり!

材料 (2人分)

イエコック食材
  商品名 カットサイズ 分量
  【冷野菜】 ながいも 皮むき - 1袋
  【冷野菜】 ピーマン 半月短冊 3mm 1/2袋
お客様にご用意いただくもの
【1】 だし汁・・・A 1カップ
【2】 酒・・・A 大1
【3】 しょうゆ・・・A 大1
【4】 片栗粉 適量
【5】 サラダ油 適量
備考

イエコック食材の注文

イエコック食材
  商品名 カットサイズ 単価 数量
  【冷野菜】 ながいも 皮むき
【冷野菜】 ながいも 皮むき
- \277 1
  【冷野菜】 ピーマン 半月短冊
【冷野菜】 ピーマン 半月短冊
3mm \315 1
  • ※ご注文は1袋単位になります。
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