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イエコックの宅配カット野菜を使って、素早くおいしく時短レシピ

揚げかぼちゃのマリネ

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調理時間
  • 通常の調理時間15
  • イエコック野菜を使うと10
使用しているイエコック野菜

※ご注文は1袋単位になります。

材料(2人分)
【温野菜】 かぼちゃ 角切り 1袋
【冷野菜】 たまねぎ 半月スライス 1/4袋
【1】 酢・・・A 大1
【2】 サラダ油・・・A 大1/2
【3】 塩・・・A 少々
【4】 粗挽きこしょう 少々
【5】 サラダ油(揚げ油) 適量
備考 時間の置き具合はお好みで。長く置けばその分かぼちゃに味が染み込みます。
作り方
【1】かぼちゃを一口大に切る。Aを合わせてたまねぎを漬けておく
【2】フライパンに多めのサラダ油を熱し、弱めの中火でかぼちゃの各面をまんべんなく揚げ焼く
【3】焦げ目が軽くついたら取り出して、油を切ってから【1】のたまねぎと合わせる
【4】少し置いてから、皿に盛って粗挽きこしょうを振れば、出来上がり!

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