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イエコックの宅配カット野菜を使って、素早くおいしく時短レシピ

トマトと豚肉のホットマリネ

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調理時間
  • 通常の調理時間8
  • イエコック野菜を使うと6
使用しているイエコック野菜

※ご注文は1袋単位になります。

材料(2人分)
【マル野菜】 ミニトマト 1/2袋
【冷野菜】 たまねぎ 半月短冊 1/2袋
【1】 豚薄切り肉 100g
【2】 しょうゆ・・・A 大1
【3】 みりん・・・A 小1
【4】 酢・・・A 大1
【5】 しょうが・・・A 1かけ
【6】 塩・こしょう 適量
【7】 サラダ油 適量
備考 冷めると豚肉の油が固まるので、レンジで温め直すといいです。
作り方
【1】ミニトマトを半分に切る。しょうがはせん切りにする。豚肉は一口大に切って、塩・こしょうをまぶす
【2】合わせたAにトマト、たまねぎ、しょうがを漬け、そのままレンジで加熱する
【3】サラダ油を熱し、豚肉を焼き、加熱した【2】に入れて和えれば、出来上がり!

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