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イエコックの宅配カット野菜を使って、素早くおいしく時短レシピ

ほたてと野菜の炊き込みごはん

ほたてと野菜の炊き込みごはん

旨味たっぷりの本格的な味わいです。お弁当やおにぎりにも最適です。

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調理時間
  • 通常の調理時間10
  • イエコック野菜を使うと5
使用しているイエコック野菜

※ご注文は1袋単位になります。

材料(2人分)
【冷野菜】 ごぼう ミジン  1袋
【冷野菜】 にんじん ミジン  1袋
【1】 ファンケル発芽米 2合
【2】 しいたけ 2個
【3】 ほたて缶 1缶
【4】 黒ごま 適量
【5】 しょうゆ 大2
【6】 和風だし 小3
【7】 塩こんぶ 大1
【8】 大1
備考 ※調理時間は炊飯時間を除いた時間を表示しています。
作り方
【1】ほたて缶はエキスを含めて缶から取り出し、シイタケは石づきを取って細切りにする
【2】炊飯器に発芽米と水を白米用の目盛りの少し下まで入れてから、黒ごまを除くすべての材料と調味料を入れて炊く
【3】炊きあがった後、15分ほど蒸らしたら、よくかきまぜて最後に黒ごまをふる

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