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イエコックの宅配カット野菜を使って、素早くおいしく時短レシピ

さといものひき肉塩炒め

さといものひき肉塩炒め

ひき肉から浸み出た肉の旨味がさといもによく絡みます。さといもは最初にカリっと焼くのがポイントです。

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調理時間
  • 通常の調理時間15
  • イエコック野菜を使うと7
使用しているイエコック野菜

※ご注文は1袋単位になります。

材料(2人分)
【温野菜】 さといも 1/2カット 1袋
【1】 豚ひき肉 100g
【2】 ねぎのみじん切り 大3
【3】 しょうがのみじん切り 小1
【4】 大1
【5】 塩・こしょう 適量
【6】 サラダ油 適量
備考
作り方
【1】サラダ油を熱し、さといもを入れて表面がカリッとするように焼いてから取り出す
【2】ひき肉をほぐすように炒めて、肉の色が変わったらねぎ、しょうがのみじん切りを加え炒める
【3】酒を振り、さといもを戻し入れて、塩・こしょうで味を調えたら、出来上がり!

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