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イエコックの宅配カット野菜を使って、素早くおいしく時短レシピ

キャベツと厚揚げのあっさり煮

キャベツと厚揚げのあっさり煮

あっさり味の和風の煮物にキャベツがとっても合います。 厚揚げを先に煮て味を馴染ませてから、キャベツをさっと煮るのがポイントです。

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調理時間
  • 通常の調理時間15
  • イエコック野菜を使うと12
使用しているイエコック野菜

※ご注文は1袋単位になります。

材料(2人分)
【冷野菜】 キャベツ 角切り 1袋
【1】 厚揚げ 1枚
【2】 だし汁 1.5カップ
【3】 しょうゆ 小1/2
【4】 小1/2
備考
作り方
【1】厚揚げを熱湯にさっと湯通しして、2cm幅に切る
【2】鍋にだし汁、しょうゆ、塩を入れて火にかけ、煮立ったら【1】の厚揚げを入れてふたをして弱火で5分ほど煮る
【3】キャベツを加えてさらに5分煮れば、出来上がり!

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